Tips Diet Sehat dengan Buah Apel

Buah yang memiliki Nama ilmiah Malus domestica ini diperkirakan berasal dari Asia Tengah, namun kini perkembangannya sangat pesat sehingga saat ini telah tersebar merata ke seluruh penjuru dunia, terutama di negara-negara yang memiliki suhu udara yang dingin. Buah apel merupakan salah satu buah yang disukai oleh banyak orang di berbagai belahan dunia. Buah yang banyak tersedia di pasar, supermarket atau tempat perbelanjaan yang lebih besar ini tentunya mengandung berbagai nutrisi serta vitamin yang berperan penting dalam meningkatkan kualitas kesehatan tubuh seseorang. Beberapa manfaat buah apel untuk kesehatan, diantaranya adalah dapat menyembuhkan asma, melindungi tulang, mencegah Al-zheimer, menurunkan kadar kolesterol, mencegah kanker paru-paru, mencegah kanker usus, mencegah kanker hati, mengontrol diabetes dan lain sebagainya. Berdasarkan sejumlah fakta yang telah teruji kebenarannya, berbagai buah-buahan memang mampu mencukupi kebutuhan berbagai nutrisi, vitamin, dan serat yang dibutuhkan oleh tubuh. Tak mengherankan jika masyarakat modern selalu menyelingi berbagai macam buah dalam menu hariannya, tak terkecuali dengan buah apel.

Buah Apel

Selain memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, apel juga berkhasiat untuk menurunkan berat badan. Jika Anda ingin membakar lemak dengan cara yang sehat, mulailah makan buah apel secara teratur. Perlu Anda ketahui, bahwa diet ini juga termasuk ke dalam tips diet sehat dan cepat.Lantas bagaimana bisa buah apel dapat membantu Anda untuk menurunkan berat badan? Beberapa cara berikut bisa dicoba untuk membuktikan bahwa apel memiliki pengaruh yang positif terhadap penurunan berat badan.

Anda bisa mengkonsumsi minimal tiga buah apel setiap hari, bahkan disarankan untuk mengkonsumsi lebih. Jika dapat mengganti seluruh cemilan dengan buah apel, maka cara itu dianggap lebih baik. Setiap kali ingin mengkonsumsi cemilan yang tidak sehat, maka alihkan pikiran Anda dan segeralah menyantap buah apel dan boleh juga pisang. Pada awalnya, kita memang harus memaksakan diri. Namun setelah itu, ada semacam keterbiasaan untuk mengunyah apel dengan teratur. Bila ingin makan lebih sedikit, Anda bisa mengkonsumsi apel sebelum makan. Konsumsilah satu buah apel penuh dan kita akan makan lebih sedikit karena perut telah terisi buah apel tersebut.

Apel merupakan buah yang rendah kalori sehingga manfaat apel untuk diet tak bisa diragukan lagi. Dengan 70 kalori pada apel berukuran besar, tentu Anda tak perlu takut akan kenaikan berat badan bukan? Diet apel berarti Anda akan mendapatkan pectin, yaitu merupakan serat yang mempromosikan diri dalam pencernaan yang sehat. Juga, dengan adanya pectin, maka Anda akan merasa lebih kenyang sehingga tidak ingin makan banyak selama beberapa jam setelah mengkonsumsi buah apel. Manfaat apel untuk diet selanjutnya adalah kandungan air. Ya, buah apel merupakan salah satu buah yang kaya akan air. Sepertinya saat ini banyak orang yang sedikit minum air namun lebih memilih untuk mengkonsumsi makanan lezat.

Diet apel berarti Anda akan mendapatkan berbagai sumber vitamin, mineral, dan banyak nutrisi yang Anda butuhkan. Para peneliti dari Universitas Rio De Janeiro mempublikasikan sebuah studi yang menyatakan bahwa orang dengan tambahan buah-buahan seperti apel dan pir akan mendapatkan penurunan berat badan yang lebih banyak daripada yang tidak. Jadi, apakah Anda sudah siap untuk mencoba diet sehat dengan buah apel? Jangan ragu untuk terus mempraktekan berbagai tips diet sehat ya, karena hal ini akan berkhasiat untuk menurunkan berat badan secara alami, aman, dan tanpa risiko.

Read More

Ragam Karbohidrat Kompleks yang Bermanfaat untuk Diet

Di dunia ini, banyak yang beranggapan bahwa semua karbohidrat adalah penyebab utama kegemukan, padahal anggapan itu adalah salah. Menurut Wikipedia, karbohidrat atau sakarida, adalah golongan besar dari senyawa organik yang paling berlimpah di bumi. Unsur karbohidrat sendiri terdiri atas karbon, hidrogen, dan oksigen. Karbohidrat memiliki berbagai fungsi dalam tubuh makhluk hidup, terutama sebagai bahan bakar (glukosa), cadangan makanan (pati pada tumbuhan dan glikogen pada hewan), dan materi pembangun (misalnya selulosa pada tumbuhan, kitin pada hewan dan jamur). Pada proses fotosintesis, tumbuhan hijau mengubah karbon dioksida menjadi karbohidrat. Adapun bentuk molekul karbohidrat paling sederhana terdiri dari satu molekul gula sederhana yang disebut monosakarida, misalnya glukosa, galaktosa, dan fruktosa. Banyak karbohidrat merupakan polimer yang tersusun dari molekul gula yang terangkai menjadi rantai yang panjang dan dapat pula bercabang-cabang, disebut polisakarida, misalnya pati, kitin, dan selulosa.

Kacang Polong (kacang ercis)

Selain monosakarida dan polisakarida, terdapat pula disakarida (rangkaian dua monosakarida) dan oligosakarida (rangkaian beberapa monosakarida). Ada dua jenis karbohidrat, yaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. Monosakarida merupakan karbohidrat paling sederhana. Monosakarida dibedakan menjadi aldosa dan ketosa. Contoh dari aldosa yaitu glukosa dan galaktosa. Contoh ketosa yaitu fruktosa. Sebenarnya penyebab utama kegemukan yaitu karbohidrat sederhana, seperti nasi, roti putih, dan mie. Sementara karbohidrat yang baik untuk diet atau berkhasiat untuk menurunkan berat badan adalah karbohidrat kompleks. Berikut ini ada beberapa jenis makanan atau sumber karbohidrat kompleks yang sangat baik untuk diet.

1. Biji gandum atau gandum utuh
Gandum yang biasanya digunakan untuk memproduksi tepung terigu, pakan ternak, ataupun difermentasi ini sangat kaya akan karbohidrat. Mengkonsumsi biji gandum membuat Anda mendapatkan manfaat utama dari karbohidrat kompleks, karena gandum utuh belum mengalami pengolahan lanjutan layaknya pasta dan roti putih. Dengan mengkonsumsi gandum utuh, maka Anda akan memperoleh rasa kenyang yang jauh lebih lama, dan metabolisme meningkat. Mengapa bisa demikian? Karena tubuh akan memerlukan banyak energi untuk memprosesnya.

2. Roti gandum utuh
Jenis tanaman serealia dari suku padi-padian yang kaya akan karbohidrat ini adalah salah satu bahan yang sering digunakan untuk membuat roti. Roti gandum utuh merupakan salah satu sumber karbohdidrat kompleks yang banyak kita temukan di pasaran, roti tawar. Tetapi, Anda harus selalu waspada karena roti gandum yang ada belum tentu baik bagi kesehatan, dan hanya mengandung sedikit serat. Lihat kemasan di dalam roti gandum tersebut. Jika Anda menemukan tepung terigu, gula fruktosa, perasa buatan, dan sirup jagung maka jangan membelinya.

3. Kentang
Jenis tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut "kentang" ini adalah salah satu makanan sumber karbohidrat. Umbi kentang mengandung karbohidrat dalam bentuk pati. 1 cangkir porsi kentang rebus mengandung 31 gram karbohidrat, dan secangkir kentang tumbuk 36 gram karbohidrat. Kentang goreng mengandung karbohidrat dengan jumlah tertinggi yaitu 35 persen, sedangkan kentang rebus mengandung 27 persen karbohidrat. Selain itu, kentang juga kaya akan kalium. Satu kentang berukuran sedang dapat memberikan 110 kalori dan bebas dari natrium, kolesterol, dan lemak, yang membuat kentang sangat baik untuk diet apapun. Sementara itu, umbi yang gurih ini juga mengandung Vitamin C, Vitamin B6, serat dan zat besi.

4. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan umumnya didapatkan dari tanaman famili Fabaceae. Kacang-kacangan merupakan sebutan untuk biji yang berukuran relatif lebih besar dibandingkan serealia dan digunakan untuk bahan pangan bagi manusia dan hewan ternak. Kacang merah, buncis, kedelai, dan ercis (kacang polong) dapat membuat perut Anda kenyang dengan segera, dan dapat bertahan dalam waktu yang cukup lama. Ketahuilah bahwa kacang-kacangan mengandung folic acid, serat, vitamin, serta dua elemen penting dalam diet yaitu protein dan karbohidrat kompleks. Anda bisa mendapatkan manfaat terbaiknya dengan mengkonsumsi kacang-kacangan segar tanpa bahan pengawet.

5. Sayuran mentah
Sayuran adalah sebutan umum bagi bahan pangan asal tumbuhan yang biasanya mengandung kadar air tinggi dan dikonsumsi dalam keadaan segar (mentah) atau setelah diolah secara minimal. Ini adalah sumber terbaik yang memberikan karbohidrat sehat, nutrisi penting seperti zat besi, vitamin dan potassium. Salah satu yang dibanggakan dari sayuran yakni kandungan seratnya yang tinggi. Sayuran pada umumnya juga rendah kalori dan mengandung lemak baik sehingga sangat cocok untuk menurunkan berat badan Anda. Konsumsilah sayuran dengan beragam warna seperti wortel, yam, tomat, brokoli, dan salada.

6. Kacang dan biji-bijian
Kacang adalah buah (polong) atau tumbuhan yang menghasilkan buah tersebut. Kacang almond, hazelnut, walnut dan berbagai macam biji-bijian lainnya merupakan sumber protein yang baik dan mengandung lemak sehat sebagai alat untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Metabolisme yang mengalami peningkatan, tentu berdampak langsung pada penurunan berat badan. Untuk menurunkan berat badan, salah satu cara terbaik yang bisa Anda lakukan adalah mengkonsumsi karbohidrat kompleks dengan berbagai macam sumber protein nabati.

7. Pisang
Pisang ialah nama umum yang diberikan pada tumbuhan terna berdaun besar dan memanjang dari suku Musaceae. Pisang merupakan buah tinggi serat dan potasium. Satu buah pisang mengandung karbohidrat 24 gram. Pisang juga mengandung gula tertinggi dibandingkan dengan buah lainnya. Buah yang memiliki warna kulit kuning ketika matang ini juga kaya akan vitamin B6, vitamin C dan serat. Sertakan sedikitnya satu buah pisang untuk sarapan Anda sehari-hari.

8. Ubi manis
Ubi jalar, ketela rambat atau ubi manis, adalah sejenis tanaman budidaya yang bagian akarnya dimanfaatkan untuk bahan pangan. Akar tanaman yang berbentuk umbi ini memiliki kadar gizi (karbohidrat) yang cukup tinggi. Perlu Anda ketahui bahwa ubi manis memerlukan waktu yang lama untuk dicerna tubuh. Dengan cara itu, gula darah Anda akan tetap stabil. Selain berkontribusi karena kandungan karbohidrat kompleksnya, tanaman yang memiliki nama ilmiah Ipomoea batatas L. juga kaya akan kandungan vitamin C, serat, dan potassium. Manfaat ubi manis juga akan lebih terserap jika Anda mengkukusnya. Sebaiknya hindari melakukan penggorengan terhadap ubi karena nutrisinya bisa rusak.

9. Apel
Buah yang biasanya berwarna merah, hijau, atau kuning kulitnya jika masak ini juga merupakan salah satu sumber karbohidrat terbaik untuk diet harian Anda. Apel yang lezat dan renyah adalah salah satu buah yang paling populer dan favorit bagi para penggemar kesehatan. Satu buah apel ternyata mengandung 23 gram karbohidrat. Sementara itu 8 oz jus apel mengandung 30 gram karbohidrat. Apel dikenal mengandung fitonutrien dan antioksidan yang sangat diperlukan untuk kesehatan yang optimal.

10. Oatmeal
Emping gandum atau oatmeal termasuk salah satu sumber karbohidrat kompleks yang paling terkenal. Memiliki kandungan indeks glikemik rendah dan merupakan pilihan diet terbaik. Supaya tidak bosan dalam mengkonsumsi oatmeal, Anda bisa menambahkan kayu manis, susu skim rendah lemak, dan satu sendok madu. Selain itu, tambahkan pula kacang merah, almond, atau potongan pisang jika Anda menyukainya. Terapkan oatmeal untuk diet ketika sarapan sebagai bentuk pola makan sehat untuk diet harian Anda.

Read More

Ragam Makanan Sehat untuk Diet yang Tinggi Protein

Secara umum, diet tinggi protein dilakukan oleh sebagian orang untuk tujuan menurunkan berat badan dan membentuk tubuh lebih ideal. Namun pada kenyataannya, tidak bisa sembarangan untuk memulai dan melakukan diet tinggi protein. Diperlukan disiplin ketat juga kejelian dalam memilih menu makanan yang dikonsumsi.

Kacang Kedelai

Makanan yang memiliki protein tinggi dapat menyebabkan penurunan asupan energi di waktu makan berikutnya. Dalam diet, akan lebih bermanfaat untuk menggantikan sebagian karbohidrat simple dengan sumber protein yang rendah lemak jenuh. Tahukah Anda, pola makan dalam program diet memegang peranan yang sangat penting. Berikut ini kami rangkum untuk Anda, beberapa menu sehat untuk diet tinggi protein yang dibutuhkan oleh tubuh.

1. Produk susu
Produk susu adalah produk peternakan susu berupa makanan dan minuman, seperti susu sapi, kerbau, dan kambing. Produk susu seperti susu, keju dan yoghurt tidak hanya tinggi protein, tetapi juga kaya akan kalsium yang baik untuk tulang dan jantung. Namun pilihlah selalu produk olahan susu yang rendah lemak agar tidak menambah kalori. Jika Anda memutuskan untuk mengkonsumsi suplemen kalsium, maka sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu kepada dokter.

2. Daging merah
Daging merah merupakan jenis daging yang berwarna merah saat belum dimasak, seperti sapi, kerbau, kambing, dan domba. Pilihlah daging merah yang tidak sarat lemak seperti daging has dalam yang memiliki kadar lemak tak jenuh lebih sedikit. Sangat disarankan untuk sebisa mungkin hindari daging olahan.

3. Daging putih
Daging putih adalah daging yang berwarna putih saat belum dimasak, seperti ayam, bebek dan kalkun. Anda dapat memilih daging ayam atau daging unggas yang memiliki kadar lemak jauh lebih sedikit dibandingkan daging merah. Namun, perlu Anda perhatikan untuk hindarilah untuk mengkonsumsi kulitnya, dimana biasanya di kulit unggas yang gurih dan nikmat justru terdapat sarat akan lemak jenuh.

4. Kedelai
Salah satu tanaman polong-polongan yang menjadi bahan dasar banyak makanan dari Asia Timur ini bermanfaat untuk diet tinggi protein. Tofu, tahu dan tempe merupakan sumber protein nabati yang sangat baik. Mengkonsumsi 25 gram kedelai per hari dapat membantu Anda untuk menurunkan kolesterol.

5. Ikan
Kelompok vertebrata yang paling beraneka ragam dengan jumlah spesies lebih dari 27,000 di seluruh dunia ini selain kaya akan protein, juga memiliki kadar lemak yang rendah. Meskipun ikan salmon dan tuna memiliki kadar lemak yang tinggi, namun lemak yang terdapat di dalam ikan ini memiliki kadar asam lemak omega 3 yang tinggi dan baik bagi kesehatan jantung.

6. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan umumnya bersumber dari tanaman famili Fabaceae. Ini adalah sebutan untuk biji yang berukuran relatif lebih besar dibandingkan serealia dan digunakan untuk bahan pangan bagi manusia dan hewan ternak. Mengkonsumsi kacang-kacangan sebanyak 1 setengah cangkir sehari setara dengan 3 gr protein pada steak, hal ini dapat membantu Anda merasa lebih kenyang dan membantu menurunkan kolesterol.

7. Telur
Telur merupakan salah satu bahan makanan yang dikonsumsi selain daging, ikan dan susu. Meskipun kaya akan kolesterol, namun konsumsi 1 butir telur per hari masih dianggap aman untuk orang dewasa yang sehat. Anda dapat mengkonsumsi putih telur yang kaya akan protein daripada kuning telur yang kaya akan kolesterol.

Read More

5 Makanan Berlemak untuk Menu Diet

Lemak makanan adalah kandungan lemak yang terdapat dalam semua bahan makanan. Makanan berlemak biasa identik dengan kegemukan namun tidak semua makanan berlemak bisa membuat badan jadi gemuk bahkan ada beberapa makanan berlemak yang bisa membuat tubuh jadi kurus. Pada dasarnya, semua lemak itu baik karena lemak dibutuhkan untuk menjaga kelangsungan hidup. Peran lemak yakni menyediakan energi sebesar 9 kalori per gram, dan melarutkan vitamin A, D, E, K, juga menyediakan asam lemak esensial bagi tubuh.

Ilustrasi Cokelat Hitam

Berdasarkan struktur kimianya, lemak terbagi menjadi lemak jenuh, tidak jenuh tunggal, tidak jenuh ganda, dan lemak trans. Sementara berdasarkan fungsinya di dalam tubuh, lemak terbagi menjadi lemak struktural yang membentuk dinding sel, timbunan lemak sebagai cadangan tenaga, hormon steroid, dan lemak esensial yang tidak dapat dibuat oleh tubuh manusia. Berikut ini beberapa jenis makanan berlemak untuk menu diet yang sehat.

1. Kelapa
Tumbuhan yang dimanfaatkan hampir semua bagiannya ini dianggap sebagai tumbuhan serbaguna, terutama bagi masyarakat pesisir. Buah kelapa adalah bagian paling bernilai ekonomi. Selain berkhasiat untuk melembabkan kulit secara alami dan mencegah penuaan, buah yang kaya manfaat ini juga berguna untuk melangsingkan tubuh. Buah ini sangat kaya akan kandungan lemak jenuh. Namun lebih dari setengah kandungannya berasal dari asam laurat, lemak ini berfungsi untuk melawan bakteri jahat penyebab penyakit Escherichia coli, Clostridium dan Staphylococcus. Berdasarkan sebuah penelitian yang diterbitkan pada Jurnal Lipid menemukan bahwa suplemen minyak kelapa dapat mengurangi perut buncit.

2. Almond
Almond merupakan kacang yang sangat bergizi. Almond mengandung nutrisi paling banyak, jika dibandingkan dengan semua jenis kacang lainnya. Kacang ini sangat kaya akan vitamin E, kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, seng, selenium, tembaga dan niacin. Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa almond dapat membantu menurunkan berat badan meskipun kandungan lemaknya tinggi. Bahkan sebuah penelitian yang dimuat pada Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders menemukan bahwa mereka yang mengkonsumsi almond secara rutin berhasil menurunkan lingkar pinggangnya hingga 50 persen lebih besar dibanding yang menjalani program diet.

3. Daging Sapi
Sapi dipelihara terutama untuk dimanfaatkan susu dan dagingnya sebagai pangan manusia. Daging sapi sangat disukai karena mempunyai gizi tinggi dan rasanya enak serta gurih. Makanan utama sapi adalah rumput. Namun, tidak semua sapi yang diternakkan diberi makan rumput alami, dan bukan makanan ternak pabrikan. Tahukah anda, sapi yang diberi makan rumput alami lebih tinggi kandungan lemak baiknya. Sebuah penelitian yang dimuat pada Jurnal Nutrition menemukan bahwa daging dari hewan yang diberi makan rumput mengandung lebih banyak asam lemak omega-3 yang berkhasiat untuk mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, jumlah kalori pada daging sapi juga lebih sedikit ketimbang daging konvensional.

4. Cokelat Hitam
Usut boleh usut, ternyata cokelat yang kaya khasiat adalah cokelat hitam. Selain rasanya enak dan manis, dark chocolate atau yang juga disebut cokelat hitam "black chocolate" ini dapat membantu menurunkan berat badan. Sebuah penelitian menemukan bahwa mereka yang mengkonsumsi 3,5 ons cokelat hitam 2 jam sebelum makan, menyerap 17 persen kalori lebih sedikit ketimbang yang makan coklat susu. Para peneliti meyakini penyebabnya adalah karena cokelat ini mengandung cocoa butter murni yang dapat memperlambat pencernaan. Cocoa butter yang terkandung dalam coklat susu lebih banyak mengandung minyak mentega sehingga lebih cepat diproses saluran pencernaan. Karena cokelat hitam membutuhkan lebih banyak waktu untuk diproses, sehingga dapat membantu untuk menurunkan berat badan.

5. Minyak Zaitun
Minyak olive atau minyak zaitun dianggap sebagai minyak yang sehat karena mengandung lemak tak jenuh yang tinggi. Minyak yang didapat dari buah zaitun ini sangat akan polifenol yang berkhasiat untuk mencegah kanker dan lemak tak jenuh yang dapat memperkuat jantung. Selain itu, minyak ini juga dapat membantu program diet. Sebuah penelitian terbaru yang dimuat pada Jurnal Obesity menemukan bahwa minyak zaitun mengandung adiponektin dalam jumlah tinggi dibandingkan karbohidrat atau protein lainnya. Adiponektin adalah suatu protein yang berasal dari jaringan adiposa (jaringan penyimpan lemak) dan memiliki fungsi yang sangat penting dalam menjaga keseimbangan gula dan lemak dalam tubuh, juga menstabilkan indeks massa tubuh agar tetap rendah.

Read More

15 Manfaat Sehat Buah Kurma yang Perlu untuk Diketahui

Saat pertama kali yang ada di benak Anda saat mendengar kata kurma adalah suatu buah yang sangat manis yang sering dijumpai pada saat bulan Ramadan seperti saat ini. Seperti yang kita tau bahwa buah kurma merupakan buah khas dari Timur Tengah. Sajian buka puasa saat Ramadhan ini tergolong memiliki harga yang relatif tinggi terlebih untuk buah yang kualitasnya bagus. Sebetulnya manfaat dari buah kurma sangatlah banyak. Saat ini tentunya Anda tidak perlu menunggu setiap Ramadhan saja untuk dapat menikmati manfaat dari buah kurma. 

15 Manfaat Sehat Buah Kurma yang Perlu untuk Diketahui

Pasalnya, saat ini telah banyak buah kurma yang dijual di toko ataupun supermarket. Kurma telah menjadi makanan pokok di Timur Tengah selama ribuan tahun lamanya. Pohon Kurma diyakini berasal dari sekitar Teluk Persia dan telah dibudidayakan sejak zaman kuno dari Mesopotamia ke prasejarah Mesir, kemungkinan pada awal 4000 SM. Bangsa Mesir Kuno menggunakan buahnya untuk dibuat menjadi anggur kurma dan memakannya pada saat panen. Ada bukti arkeologi budidaya kurma di bagian Arab timur pada tahun 6000 SM. 

Apabila ditelisik lebih mendalam, buah Kurma yang Identik dengan Masyarakat Arab ini merupakan buah dari pohon jenis Palma, dalam bahasa arab di kenal dengan nama Tamr, sementara dalam bahasa Latin buah Kurma memiliki nama Phoenix dactylifera. Sebetulnya asal-usul dari pohon kurma tidak di ketahui secara pasti di mana pohon ini berasal. Akan tetapi banyak yang meyakini jika pohon Kurma ini berasal dari tanah sekitar Sungai Efert dan juga Sungai Nil. 

Diketahui bahwa buah Kurma ini memiliki Kandungan Gula sebanyak 80 persen yang selebihnya mengandung protein, lemak, mineral dan juga tembaga, magnesium, zat besi serta asam folat. Selain itu, buah Kurma sangat kaya akan serat, oleh karenanya Nabi sangat menganjurkan kita supaya mengkonsumsi buah Kurma pada saat berbuka puasa. Kalsium merupakan mineral penting dalam pembentukan tulang dan gigi, dan dibutuhkan oleh tubuh untuk kontraksi otot, penggumpalan darah dan konduksi impuls saraf. Mangan digunakan oleh tubuh sebagai unsur pendukung untuk enzim antioksidan superoksida dismutase. 

Tak hanya enak dijadikan camilan, buah kurma juga memberikan banyak khasiat untuk kesehatan. Berikut ini ada beragam manfaat buah kurma untuk kesehatan tubuh Anda.

1. Mengatasi gangguan pada usus
Berkat kandungan nikotin dalam kurma dianggap bermanfaat untuk menyembuhkan berbagai macam gangguan usus. Mengkonsumsi kurma dalam jumlah yang sedang dan rutin dapat menghambat pertumbuhan organisme atau bakteri jahat dalam tubuh. Selain itu, serat larut dan asam amino dalam kurma juga dapat membantu pencernaan agar makanan dapat lebih mudah diserap.

2. Menyehatkan jantung
Kurma yang telah dikeringkan secara alami dapat membantu mengontrol jumlah kolesterol dan membantu membersihkan kolesterol dalam pembuluh darah arteri. Kurma dapat menjadi pilihan ideal bagi pasien penyakit jantung maupun semua orang yang ingin melindungi kesehatan jantung mereka. Selain itu kurma juga mengandung sedikit kalori yang baik untuk melawan kolesterol jahat dalam tubuh.

3. Meningkatkan energi
Kurma merupakan 'sumber energi' yang baik untuk dikonsumsi. Glukosa dan fruktosa yang ada dalam kurma merupakan sumber yang baik bagi tubuh untuk memproduksi banyak energi. Pada saat Anda mengalami hari yang melelahkan atau membutuhkan banyak energi untuk sebuah pekerjaan, sebaiknya jangan ragu-ragu untuk mengkonsumsi kurma ini.

4. Mengatasi kanker
Mereka kaum Arab Badui yang mengkonsumsi kurma secara teratur, menunjukkan tingkat gangguan kanker dan penyakit jantung sangat rendah. Buah kurma kaya serat yang mencegah penyerapan kolesterol LDL dalam usus. Kandungan serat kurma juga dapat membantu melindungi selaput lendir usus dengan mengurangi paparan dan mengikat bahan kimia yang menyebabkan kanker pada usus besar.

5. Kaya antioksidan
Dengan adanya antioksidan dan asam amino yang terdapat pada kurma bisa memberikan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Salah satunya adalah meningkatkan kesehatan jantung, pencernaan, dan kesehatan kulit. Antioksidan serta serat larutnya juga sangat baik untuk seluruh kesehatan tubuh. Tak sebatas itu saja, sebab buah kurma juga mengandung banyak vitamin seperti vitamin A dan B5 yang sangat baik untuk kesehatan kulit. Vitamin B5 di dalamnya juga baik untuk menangkal radikal bebas, menguatkan pembuluh darah, dan memperbaiki sel-sel yang rusak.

6. Mencegah penyakit jantung koroner dan stroke.
Kurma merupakan sumber zat besi yang sangat baik. Besi adalah komponen dari hemoglobin di dalam sel darah merah yang menentukan daya dukung oksigen darah. Kalium dalam kurma adalah komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengendalikan denyut jantung dan tekanan darah, sehingga memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung koroner dan stroke.

7. Mengobati alergi
Ini merupakan salah satu manfaat kurma yang dapat mengurangi reaksi alergi. Hal ini dikarenakan, buah kurma yang telah ada sejak abad ke-5 sebelum Masehi ini mengandung sulfur organik. Sebuah penelitian mengungkap, senyawa sulfur organik berdampak positif pada masalah alergi.

8. Sangat baik untuk saraf dan otak
Dengan adanya kandungan nutrisi dan vitamin yang menjadikan kurma sebagai dorongan ideal terbaik bagi kesehatan dan fungsi saraf. Kalium di dalam kurma merupakan bahan utama untuk meningkatkan sistem saraf yang lebih responsif dan sehat. Alhasil, aktivitas otak dapat meningkat, sehingga bisa berpikir lebih cepat, dan pikiran lebih terfokus.

9. Menyehatkan tulang dan gigi
Berkat kandungan mineral, sehingga Kurma menjadi makanan super untuk memperkuat tulang dan melawan penyakit osteoporosis dini. Selain itu, kurma juga mengandung selenium, mangan, magnesium, dan tembaga yang merupakan bagian integral dari pertumbuhan tulang sehat, dan gigi kuat. Dengan kata lain, kurma sangat baik dikonsumsi oleh orang lanjut usia dan mereka yang memiliki masalah tulang yang keropos di usia muda. Jika Anda ingin menguatkan tulang, buah kurma bisa menjadi pilihan yang ideal sebagai camilan.

10. Mengatasi anemia
Selain dapat menghambat osteoporosis, kurma juga dapat menjadi suplemen zat besi karena mengandung 0,90 milligram atau 100 gram per buah (sekitar 11 persen AKG). Mereka yang mengeluhkan kekurangan zat besi, lelah, dan lesu, dapat mengkonsumsi buah ini. Ini karena besi menjadi komponen hemoglobin dalam sel darah merah dan menentukan kapasitas oksigen pembawa darah.

11. Mengobati demam berdarah
Selain untuk mengatasi anemia, buah kurma juga mengandung zat besi yang bisa membantu produksi haemoglobin dan melancarkan sirkulasi sel darah merah ke seluruh tubuh. Saat Anda mengalami penyakit yang membutuhkan peningkatan sel darah merah, seperti demam berdarah, kurma juga bisa menjadi salah satu pilihan.

12. Kaya akan serat
Kurma mengandung banyak serat diet yang bermanfaat untuk membersihkan sistem pencernaan dan melancarkan buang air besar. Dengan begitu, kurma bisa membantu Anda untuk menangkal konstipasi. Apabila Anda sedang melakukan diet, kurma bisa menjadi sahabat Anda karena nutrisi dan serat yang dimilikinya.

13. Mengobati sembelit
Kurma acap kali dikategorikan sebagai makanan pencahar. Itulah sebabnya mengapa kurma memiliki manfaat baik jika dikonsumsi oleh penderita sembelit. Agar berfungsi baik sebagai obat pencahar, kurma harus direndam dengan air matang selama semalaman. Kemudian di pagi hari, Anda dapat memakan juga meminum airnya. Hal ini dikarenakan, kurma tinggi serat larut. Alhasil, saluran pencernaan akan sehat dan gejala sembelit menghilang.

14. Kesehatan rambut
Beberapa masalah rambut seperti rambut bercabang, rambut rusak, dan rambut rontok dapat diatasi dengan mengkonsumsi kurma. Vitamin B5 yang terdapat di dalamnya berperan untuk menguatkan rambut dan merawat akar rambut.

15. Membantu diet
Fakta bahwa kurma mengandung banyak serat membuat buah ini menjadi salah satu pilihan ideal bagi Anda yang sedang berdiet. Selain itu, kurma juga mengandung banyak energi, sehingga Anda tak perlu khawatir merasa lemas saat berdiet. Kurma juga bisa menekan nafsu makan, sehingga buah ini sangat cocok dijadikan camilan tatkala berdiet.

Sebagai tambahannya, supaya diet sehat yang dijalani berhasil dengan baik, sebaiknya harus diimbangi dengan kegiatan berolahraga serta minum air putih minimal 8 gelas sehari sehingga hasil yang dicapai bisa lebih maksimal. Tak ada salahnya jika Anda rajin mengkonsumsi buah ajaib yang satu ini, karena memiliki kandungan yang sanggup memberikan kita energi juga kesehatan pada tubuh kita.

Read More

Manfaat Rambutan yang Penting untuk Diketahui

Jenis tanaman tropis yang tergolong ke dalam suku lerak-lerakan atau Sapindaceae, diperkirakan asalnya dari daerah kepulauan di Asia Tenggara. Sebetulnya kata "rambutan" berasal dari bentuk buahnya yang mempunyai kulit seperti rambut.

Manfaat Rambutan yang Penting untuk Diketahui

Buah ajaib yang bernama rambutan ini memiliki nama ilmiah Niphelium lappaceum, banyak orang mengkonsumsi buah rambutan hanya karena rasanya yang enak, tapi siapa sangka jika buah ini juga memiliki khasiat yang sangat beragam untuk kesehatan. Sebenarnya buah rambutan ini memiliki banyak jenis diantaranya adalah sebagai berikut ropiah, simacan, sinyonya, lebakbulus, binjei dan masih banyak lagi. Untuk mengetahui manfaat buah biji dan kulit rambutan ini, mari kita simak yang berikut.

1. Ampuh melawan kanker
Dengan adanya asam gallic yang terkandung di dalam buah rambutan sehingga sanggup untuk menghancurkan berbagai radikal bebas yang berada di dalam tubuh yang berpotensi menimbulkan berbagai jenis penyakit kanker.

2. Meningkatkan sistem imun
Di dalam buah rambutan terkandungan tembaga, sehingga sangat bermanfaat dalam pembuatan sel darah putih. Nantinya, sel darah putih ini yang bertugas melawan berbagai virus, kuman serta bakteri yang bisa membahayakan tubuh anda.

3. Mengobati kencing manis
Langsung gongseng 5 biji rambutan yang telah di cuci bersih. Kemudian giling biji rambutan hingga menjadi bubuk atau serbuk. Setelah itu seduh dengan satu cangkir air panas, setelah airnya dingin maka dapat diminum 2 kali sehari.

4. Meningkatkan energi tubuh Anda
Bagi anda yang mudah capek dalam berbagai rutinitas pekerjaan, mengkonsumsi buah rambutan dapat meningkatkan energi dengan cepat. Ini dikarenakan, buah rambutan mengandung sejumlah karbohidrat dan protein yang dibutuhkan oleh tubuh anda.

5. Menyembuhkan demam
Tak hanya meningkatkan energi, ternyata air rebusan dari kulit buah rambutan dapat pula menyembuhkan demam. Caranya sangat mudah yaitu 15 gram kulit buah rambutan yang di rebus dengan 3 gelas air putih selama kurang lebih 15 menit. Nantinya air hasil rebusan ini diminum 3 kali sehari sebanyak sepertiga bagian.

6. Melindungi tubuh dari radikal bebas
Setiap harinya, tanpa kita sadari udara yang kita hirup juga membawa zat-zat berbahaya yang bernama radikal bebas. Buah rambutan mengandung vitamin C yang sanggup untuk menjaga dan melindungi tubuh dari berbagai radikal bebas tersebut.

7. Mengatasi sariawan
Untuk mengobati sariawan siapkan kulit kayu rambutan sebanyak 3 ruas jari. Caranya mudah yaitu dengan mencucinya terlebih dahulu, kemudian di rebus dengan dua gelas air putih hingga tersisa satu gelas. Nantinya, air hasil perasan tersebut digunakan untuk berkumur selagi masih hangat.

8. Ampuh mengatasi anemia
Kandungan zat besi dalam buah rambutan dapat menghindarkan dari rasa pusing serta membuat seseorang tidak mudah lelah dengan aktivitas kerja yang begitu padat. Karena buah rambutan merupakan sumber zat besi yang baik, sehingga buah ini juga sangat dianjurkan dikonsumsi para wanita. Zat besi yang ada di dalamnya, sanggup untuk meningkatkan jumlah oksigen dalam tubuh. Sehingga akan membantu meringankan gejala pusing dan lesu yang disebabkan oleh kekurangan zat besi atau anemia.

9. Mengurangi risiko tekanan darah tinggi
Tak sebatas mengatasi anemia, kanker dan radikal bebas saja, sebab rambutan juga dikenal dapat membantu untuk mengurangi tekanan darah dan memperbaiki tekstur kulit Anda. Sehingga nantinya kulit akan lebih tampak awet muda. Oleh karenanya, konsumsi buah rambutan secara rutin jika ingin mendapatkan manfaatnya.

10. Baik untuk ginjal
Berkat kandungan fosfor yang terdapat dalam buah rambutan, sehingga sangat berperan untuk menghilangkan berbagai limbah yang terkonsenterasi didalam organ ginjal anda. Nantinya, ginjal Anda akan senantiasa sehat jika rutin mengkonsumsi buah ajaib ini.

11. Pencernaan lebih sehat
Selain mengandung fosfor, zat besi dan vitamin C, rambutan juga memiliki serat yang dapat membantu seseorang menghindari sembelit. Selain itu, rambutan juga dapat membunuh parasit dalam usus dan membantu meringankan gejala diare.

12. Menu diet yang sehat
Meski buah rambutan mengandung sukrosa dan fruktosa, namun kandungan kalorinya sangat sedikit. Disamping itu, kandungan kalium, kalsium dan magnesiumnya sangat baik dalam mendukung program diet. Oleh karenanya, buah rambutan ini sangat cocok jika dikonsumsi tatkala sedang menjalankan program diet.

Usut punya usut ternyata biji rambutan juga dapat dimanfaatkan. Biji rambutan mengandung karbohidrat, lemak, protein, yang dapat memenuhi kebutuhan tubuh dari gizi. Biji rambutan juga mengandung lemak polifenol yang cukup tinggi. Komposisi zat-zat kimia dalam biji rambutan tersebut menghasilkan khasiat hipoglikemik seperti menurunkan kadar gula dalam darah, sehingga biji rambutan banyak digunakan untuk pengobatan alternatif guna menormalkan kadar gula darah penderita kencing manis seperti diabetes mellitus yang cenderung tinggi. 

Anda bisa melakukannya dengan cara memotong 5 biji rambutan menjadi bagian-bagian kecil, kemudian di sangrai hingga berwarna kuning kehitaman. Setelah itu, giling halus hingga menjadi bubuk. Jika sudah, bubuk biji rambutan di seduh dengan air panas. Setelah dingin, minum bagian air yang bening dan buang ampas atau endapannya. Lakukan sebelum makan sebanyak 1 hingga 3 kali sehari, tergantung pada seberapa tinggi kadar gula saat melakukan terapi ini. Jika perlu, konsumsi setiap hari untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

Read More

10 Manfaat Sehat Mengkonsumsi Buah Apel

Kulit buah apel biasanya berwarna merah jika masak, namun bisa juga kulitnya berwarna hijau atau kuning. Kulit buahnya agak lembek, sedangkan daging buahnya keras. Buah ini memiliki beberapa biji di dalamnya. Dipercaya apel berasal dari Asia Tengah. Saat ini apel berkembang di banyak daerah di dunia yang suhu udaranya lebih dingin. Nama ilmiah pohon apel ialah Malus domestica. Apel budidaya adalah keturunan dari Malus sieversii asal Asia Tengah, dengan sebagian genom dari Malus sylvestris.

Buah Apel (Karya sendiri)

Sebagaimana yang kita tau, bahwa apel merupakan salah satu buah yang familiar dan mudah ditemukan di sekitar kita. Namun ada hal penting selain itu yang perlu untuk Anda ketahui, ternyata buah apel memiliki banyak manfaat menakjubkan terutama untuk kesehatan. Berikut ini ada beberapa manfaat buah apel bagi kesehatan tubuh.

1. Mencegah diabetes
Kandungan pectin pada apel mensuplai galacturonic acid yang akan menurunkan kebutuhan tubuh untuk melepaskan insulin, salah satu penyebab diabetes. Hal ini karena produksi insulin yang tinggi memicu diabetes, oleh karena itu apel juga bermanfaat untuk mengontrol seseorang yang terserang atau memiliki faktor genetik penyakit diabetes. Selain itu, serat pada apel dapat mengontrol tingkat gula dalam darah.

2. Sistem pencernaan
Serat pada buah apel mampu mencegah penyakit yang berkaitan dengan sistem pencernaan, seperti konstipasi atau diare. Hal ini karena serat dalam apel membantu menyerap air dalam usus dan membuat sistem pencernaan menjadi lancar. 

3. Mencegah kanker
Peneliti di Cornell University telah mengidentifikasi beberapa senyawa bernama triterpenoids yang terdapat pada kulit apel. Senyawa ini diketahui mampu menghambat pertumbuhan sel kanker lever, dan usus besar. Namun sebelumnya, penelitian menemukan bahwa ekstrak buah apel mampu menurunkan jumlah dan ukuran tumor pada tikus. Apel yang tinggi serat juga diketahui mampu menurunkan risiko kanker usus besar. 

4. Menjaga kesehatan gigi
Menggigit dan mengunyah apel mampu meningkatkan produksi air liur dalam mulut. Yang nantinya hal ini akan mengurangi kemungkinan gigi keropos dan menurunkan tingkat bakteri dalam mulut. 

5. Risiko alzheimer
Sebuah penelitian pada tikus menunjukkan bahwa mengkonsumsi jus apel mampu mencegah penuaan otak. Tikus dalam penelitian yang mengkonsumsi apel menunjukkan hasil tes yang lebih baik dalam hal kemampuan kognitif. 

6. Sistem imun tubuh
Apel merah mengandung antioksidan yang disebut quercetin. Sebuah penelitian terbaru menemukan bahwa quercetin mampu meningkatkan sistem imun tubuh, terutama pada saat Anda sedang mengalami depresi. 

7. Mencegah katarak
Penelitian jangka panjang menunjukkan bahwa orang yang mengkonsumsi diet buah kaya antioksidan seperti apel memiliki risiko terkena katarak 10 hingga 15 persen lebih sedikit. 

8. Menurunkan berat badan
Studi terbaru menunjukkan bahwa orang yang mengkonsumsi buah apel atau pir setidaknya 3 buah sehari selama diet akan lebih cepat menurunkan berat badan, dibandingkan mereka yang tidak memasukkan buah-buahan dalam menu diet.

9. Melindungi tulang
Penelitian di Perancis menemukan bahwa flavonoid yang disebut phloridzin pada apel bermanfaat untuk mencegah osteoporosis, dan meningkatkan massa tulang. Boron, kandungan lain dari apel yang juga berfungsi untuk memperkuat tulang.

10. Mencegah asma
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa seorang anak yang mengkonsumsi jus apel setiap hari secara rutin memiliki resiko sangat rendah terkena gangguan pernafasan dibandingkan anak yang hanya mengkonsumsi jus apel sebulan sekali. Selain itu, penelitian lain juga menunjukkan anak yang dilahirkan dari seorang ibu yang gemar mengkonsumsi apel setiap harinya memiliki risiko yang rendah terkena asma, dibandingkan ibu hamil yang tidak mengkonsumsi jus apel.

Jadi itulah beberapa manfaat mengejutkan apel bagi kesehatan. Apel adalah buah yang mudah didapatkan dan terjangkau. Tak ada salahnya jika mulai saat ini Anda membiasakan diri untuk mengkonsumsi buah apel setiap hari.

Read More

10 Jus Terbaik untuk Program Penurun Berat Badan

Jus atau sari buah adalah buah-buahan yang dihaluskan dengan cara diblender dan berbentuk cair. Sari buah populer dikonsumsi manusia sebagai minuman. Jus berasal dari bahasa Inggris juice, lebih tepatnya fruit juice. Jenis minuman yang baik untuk kesehatan ini ternyata dapat menurunkan berat badan. Namun tidak semua jenis jus mampu menurunkan berat badan, ada beberapa jenis jus yang telah mendapat rekomendasi sebagai minuman pembakar lemak.

Jus Buah

Semua jus yang akan dibahas ini merupakan minuman rendah kalori yang sangat cocok untuk program diet. Berikut ini kami rangkum untuk Anda, beberapa jenis jus yang bermanfaat untuk membantu Anda dalam menurunkan berat badan.

Jus apel
Senyawa pektin yang terkandung di dalam apel dapat menetralisir lemak dan menurunkan kolesterol, seratnya membantu proses pencernaan. Daging buahnya membantu melarutkan kristal asam di dalam sendi. Jus ini sangat baik untuk artritis, konstipasi, kolesterol tinggi, gangguan hati ringan, dan obesitas atau kegemukan.

Jus wortel
Jus wortel memiliki kadar kalsium tinggi, kalium, serta magnesium yang amat berguna bagi kelangsungan tulang dan tubuh secara keseluruhan. Salah satu jus untuk menurunkan berat badan ini juga mengandung karoten yang membantu tubuh anda tetap sehat. Ternyata, jus ini tidak hanya berkontribusi besar terhadap kesehatan mata, namun juga kaya akan kandungan antioksidan yang membantu memerangi penyakit kanker.

Jus delima
Jika ingin memiliki jantung yang sehat, maka jus untuk menurunkan berat badan ini merupakan minuman yang harus anda konsumsi. Jus delima sangat dianjurkan oleh banyak pakar kesehatan, karena kandungan antioksidannya dapat mencegah dari berbagai jenis kanker.

Jus bit
Mengandung kalium, zat besi, vitamin C, serta magnesium. Mempunyai efek yang baik dalam pengembangan dan pembentukan sel darah merah di dalam tubuh. Selain itu, jus untuk menurunkan berat badan ini juga membantu pasien yang memiliki masalah amnesia. Kandungan zat besi yang tinggi dapat membersihkan darah dan membuang deposit lemak.

Jus blueberry
Jus ini adalah salah satu minuman yang amat berkontribusi dalam diet. Kadar vitamin C yang tinggi membuat jus blueberry hadir dengan antioksidan yang berguna dalam menanggulangi radikal bebas. Blueberry dikenal memiliki kalori yang sangat rendah sehingga dapat menjaga berat badan yang ideal.

Jus kranberi
Buah yang biasa dijadikan sebagai pelengkap hidangan di hari-hari perayaan tertentu di Amerika ini mengandung kadar vitamin C yang tinggi. Jus ini terkenal karena manfaatnya dapat mengatasi infeksi di saluran kandung kemih. Jus kranberi mencegah adanya bakteri E.coli yang telah dibuktikan sebagai penyebab utama infeksi saluran kemih. Anda dapat mengkombinasikan jus ini dengan pisang sebagai bentuk nutrisi sempurna yang berasal dari vitamin dan protein.

Jus pir
Pir yang kaya akan kalium ini sangat bermanfaat untuk membantu memperlancar pencernaan, terutama setelah mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak. Senyawa yang terkandung di dalamnya berfungsi untuk mengkoreksi kondisi darah yang terlalu asam dan memberikan kemilau yang sehat bagi kulit. Baik untuk indigesti asam, morning sickness, mual, dan demam. Jus pir adalah salah satu bentuk gaya hidup sehat. Tidak hanya kaya akan kalsium dan vitamin C, namun, jus untuk menurunkan berat badan ini juga bermanfaat karena kandungan kalium, magnesium, dan fosfor yang dimilikinya.

Jus mangga
Mangga memiliki kandungan antioksidan yang tinggi untuk mencegah kanker. Ini adalah jus tertentu yang berperan pening dalam membersihkan darah dan bermanfaat bagi ginjal. Mengkonsumsi jus mangga juga dapat dikombinasikan dengan buah kiwi dan pisang.

Jus anggur
Jus yang berwarna ungu ini sangat berguna untuk melindungi sel-sel otak anda. Mengkonsumsi jus anggur secara rutin dapat membantu dalam meningkatkan kapasitas memori dan efektif dalam melawan berbagai penyakit. Selain itu, jus ini sangat baik untuk meningkatkan energi tubuh. Jus anggur adalah salah satu jus yang sangat baik untuk kesehatan ginjal dan hati, juga kaya akan senyawa yang dapat mencegah pembentukan kanker, penyakit jantung, kejang otot, kelelahan, infeksi virus, dan mencegah pembentukan lubang pada gigi.

Jus jeruk
Jus yang berasal dari buah citrus ini merupakan salah satu makanan diet terbaik yang bisa membuat anda mengalami penurunan berat badan yang cukup signifikan. Jus jeruk kaya akan antioksidan dan berguna untuk meningkatkan fungsi pencernaan. Mengkonsumsi jus jeruk secara rutin, anda akan memperoleh banyak manfaat dari vitamin C dan flavonoid.

Read More

Manfaat-Manfaat Ajaib Telur bagi Kesehatan Tubuh

Telur adalah salah satu bahan makanan hewani yang dikonsumsi selain daging, ikan dan susu. Umumnya telur yang dikonsumsi berasal dari jenis-jenis burung, seperti ayam, bebek, dan angsa, akan tetapi telur-telur yang lebih kecil seperti telur ikan kadang juga digunakan sebagai campuran dalam hidangan (kaviar). Selain itu dikonsumsi pula juga telur yang berukuran besar seperti telur burung unta (Kasuari) ataupun sedang, misalnya telur penyu. Sebagian besar produk telur ayam ditujukan untuk dikonsumsi.

Telur Ayam

Bagi sebagian orang, telur memang sudah menjadi salah satu lauk pauk maupun pelengkap menu sarapan pagi . Anda tentu sudah pernah menggoreng telur mata sapi maupun telur ceplok, tentu nikmat saat dihidangkan dengan nasi hangat. Disamping salah satu makanan yang nikmat, telur ternyata menyimpan berbagai nutrisi lengkap untuk menjaga dan meningkatkan kesehatan tubuh anda. Lantas, apa saja manfaat ajaib telur? Telur merupakan salah satu makanan yang bisa mengenyangkan dan menganjal perut saat terasa lapar. Berbicara mengenai telur, tentu anda akan terpikir pada sesuatu makanan yang tidak begitu bulat (oval). Telur ayam tentu sudah dikenal oleh semua orang, meskipun ada berbagi jenis dan macam telur seperti telur bebek, ikan, burung maupun lainnya. Telur ayam memang merupakan salah satu telur yang dapat dikonsumsi manusia dan memiliki berbagai nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Berikut ada 7 manfaat sehat mengkonsumsi telur yang perlu untuk diketahui.

1. Sangat baik untuk dijadikan menu sarapan pagi
Kebanyakan dari kita selalu mengkonsumsi aneka makanan yang memiliki kadar gula yang relatif tinggi dengan sedikit kandungan nutrisinya setiap pagi hari. Jadi, mulailah beralih ke telur di menu sarapan pagi, karena telur merupakan salah satu makanan bernutrisi lengkap.

2. Menutrisi organ penglihatan
Telur mengandung sumber vitamin A yang memiliki peran penting untuk menutrisi organ mata anda. Jadi, rutin mengkonsumsi telur akan semakin membuat organ mata lebih sehat seiring bertambahnya usia anda.

3. Penurun berat badan yang efektif
Berat badan yang ideal adalah dambaan bagi setiap orang. Jika anda sedang melakukan diet, telur bisa dijadikan salah satu menu diet yang sehat. Telur merupakan salah satu makanan yang memiliki kadar karbohidrat yang cukup rendah. Dalam sebutir telur terkandung sebanyak 80 kalori dan rendah lemak. Jadi sangat cocok untuk menu diet harian anda.

4. Makanan untuk kesehatan tulang
Telur merupakan sumber protein yang dapat membantu memperkuat tulang dan juga menghindarkan seseorang dari risiko Osteoporosis.

5. Tulang lebih kuat
Selain protein, Kandungan kalsium serta fosfor didalam telur dapat menguatkan tulang dan terhindar dari Osteoporosis.

6. Memperlancar proses metabolisme tubuh
Ini dikarenakan telur mengandung nutrisi seperti Vitamin B2 yang juga lebih dikenal dengan sebutan riboflavin. Seperti yang kita ketahui vitamin ini sangat bermanfaat untuk melancarkan proses metabolisme tubuh.

7. Penangkal kanker

Telur mengandung nutrisi yang bernama kolin. Senyawa kolin inilah yang dapat menangkal kanker.

Read More

Ini 10 Kacang yang Bermanfaat bagi Kesehatan Tubuh

Kacang-kacangan umumnya didapatkan dari tanaman famili Fabaceae. Kacang-kacangan mengandung sejumlah besar serat pangan. Secangkir kacang yang telah dimasak mengandung 9 sampai 13 gram serat. Serat pangan yang terlarut dapat membantu untuk menurunkan kadar kolesterol darah. Kacang-kacangan juga mengandung protein, karbohidrat kompleks, folat, dan besi. Seperti yang telah disebutkan, kacang mengandung protein dan/atau lemak yang cukup tinggi. Oleh karena itu, kacang merupakan sumber energi yang baik bagi tubuh. Selain mengandung protein yang tinggi, kacang juga kaya akan vitamin, mineral, dan lemak sehat.

Kacang Mete

Mengkonsumsi kacang adalah cara yang ideal untuk mendapatkan mikronutrien dalam makanan. Para pakar kesehatan mengatakan bahwa ada banyak jenis kacang-kacangan yang bisa dipilih sebagai camilan sehat untuk dikonsumsi setiap hari. Bahkan, laporan terbaru dalam American Journal of Clinical Nutrition mengungkapkan bahwa mereka yang mengkonsumsi kacang setiap hari memperoleh dampak positif terhadap penurunan berat badan serta perubahan ukuran lingkar pinggang. Berikut ini ada 10 jenis kacang bergizi tinggi yang sangat baik bagi kesehatan tubuh.

1. Kacang mete
Kacang mete kaya akan protein dan serat, namun rendah karbohidrat sehingga sangat baik bagi kesehatan jantung. Kacang mete memiliki lebih dari dua kali lipat zat besi untuk 1 ons daging sapi. Camilan yang berasal dari biji jambu mede ini juga menyediakan 38 persen tembaga untuk kebutuhan harian tubuh anda. Jika kekurangan tembaga, maka anda berisiko mengalami anemia, osteoporosis, dan arthritis. Sementara risiko lain akibat kekurangan tembaga yaitu meningkatnya kadar LDL, dan tubuh anda jadi lebih mudah terkena infeksi juga penyakit jantung koroner. Kacang mete adalah makanan yang mengandung lemak dan kalori tinggi. Namun jika dikonsumsi dalam jumlah moderat, kacang mete dapat menjadi camilan yang menyehatkan. Kacang mete juga merupakan sumber zat seng, dimana zat ini berperan penting dalam meningkatkan sistem imun tubuh. Selain itu, seng juga dapat membantu penyembuhan luka. Kacang mete memiliki lebih sedikit lemak per porsi dari hampir semua kacang yang lain.

2. Kacang almond
Kacang yang dapat dikonsumsi dalam bentuk mentah atau dicampur di dalam cokelat maupun permen ini tidak hanya lezat, namun juga menyehatkan karena kadar proteinnya yang tinggi. Seporsi kacang almond juga kaya akan riboflavin, niasin, vitamin E, dan kalsium. Kacang almond dapat membantu meningkatkan sistem imun tubuh. Almond kaya akan zat lemak tak jenuh yang dapat membantu mengurangi kadar LDL. Beragam penelitian mengungkapkan bahwa almond merupakan makanan prebiotik yang sangat bermanfaat bagi sistem pencernaan. Kandungan vitamin E yang tinggi yang ada di dalam kacang almond akan mencegah kulit dari penuaan dan keriput. Tak hanya menyehatkan kulit, namun kandungan vitamin E di dalamnya juga dapat memperkuat kepadatan tulang. Kandungan vitamin dan mineral yang ada di dalamnya dapat meningkatkan sirkulasi darah. Peningkatan sirkulasi darah ini juga dapat meredakan stres. Selain itu, kacang yang memiliki nama ilmiah Prunus dulcis ini juga dapat menjaga kadar gula darah agar tetap normal. Anda pun akan terhindar dari risiko diabetes.

3. Walnut
Walnut atau kacang kenari ini merupakan salah satu camilan sehat dan lezat juga populer di dunia. Kacang walut merupakan kacang yang mengandung asam lemak omega 3 sehingga sangat baik untuk otak. Kacang Walnut kaya antioksidan yang berkhasiat untuk menetralisir radikal bebas dan mencegah kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Jenis antioksidannya jauh lebih tinggi dibanding kacang lain. Antioksidan dan omega-3 pada walnut dapat meningkatkan jumlah kolesterol baik dalam tubuh. Mengkonsumsi segenggam walnut dapat membuat Anda terhindar dari stroke, penyakit jantung, atau penyakit jantung koroner. Senyawa polifenol yang terdapat pada walnut diketahui 15 kali lebih ampuh dibanding antioksidan yang ditemukan dalam vitamin E. Beragam penelitian mengungkapkan bahwa walnut berperanan penting dalam mengontrol pra-diabetes, diabetes, dan sindrom metabolik. Kacang ini juga merupakan sumber magnesium dan fosfor. Kandungan Kacang walnut juga mengandung karbohidrat lebih rendah sehingga cocok untuk pengganti camilan. Selain itu, walnut juga dapat mengatasi peradangan seperti asma, psioriasis, arthtritis, atau eczema.

4. Kacang kedelai
Tanaman polong-polongan yang menjadi bahan dasar banyak makanan dari Asia Timur seperti kecap, tahu, dan tempe ini merupakan sumber utama protein nabati dan minyak nabati dunia. Biji kedelai kaya protein dan lemak serta beberapa bahan gizi penting lain, misalnya vitamin (asam fitat) dan lesitin. Kandungan protein pada kacang kedelai yakni sebanyak 11 gram per porsi. Kacang ini juga memiliki kandungan lemak yang rendah setiap porsinya, dan menyediakan sumber vitamin K yang tinggi, dimana vitamin ini berperan penting terhadap penyerapan kalsium. Antioksidan pada kacang kedelai berperan penting melindungi tubuh dari pengaruh buruk radikal bebas. Kacang kedelai dapat mereduksi kadar kolesterol di dalam darah. Khasiat kacang kedelai selanjutnya mengobati penyakit ginjal, membangun kecerdasan dan daya ingat. Mengatasi batu empedu, mencegah kanker, menghaluskan kulit, mengurangi potensi penuaan dan menyehatkan rambut. Sementara kandungan insitol pada kacang kedelai dapat menanggulangi penyakit diabetes.

5. Kacang tanah
Kacang yang memiliki nama ilmiah Arachis hypogaea ini juga merupakan tanaman polong-polongan. Kacang tanah sangat kaya protein dan lemak. Kacang tanah kaya akan zat besi, vitamin E dan kalsium, vitamin B kompleks dan Fosforus, vitamin A dan K, lesitin, kolin dan kalsium. Kandungan vitamin pada kacang tahan berperan penting untuk membantu membentuk materi genetik di semua sel dan memungkinkan pembentukan sel darah merah. Kacang tanah juga mengandung jumlah folat yang tinggi. Kandungan asam folat pada kacang tanah bermanfaat untuk mencegah cacat saraf pada bayi sebelum lahir. Kacang tanah juga dapat membantu menjaga kadar gula darah agar tetap stabil dan berpotensi mencegah diabetes tipe 2. Kacang tanah juga mengandung Omega 3 yang merupakan lemak tak jenuh ganda dan Omega 9 yang merupakan lemak tak jenuh tunggal. Selain itu, konsumsi kacang tanah setiap minggu dapat meningkatkan kemampuan pompa jantung, meminimalisir penyakit jantung koroner dan mengurangi risiko kanker.

6. Kacang Brazil
Kacang yang dikatakan mirip kacang macadamia ini juga dapat digunakan sebagai pengganti kacang macadamia dalam masakan. Beberapa mineral yang terkandung pada Kacang Brazil seperti kalsium, mangan, fosfor, tembaga, kalium, zat besi dan seng. Selain itu juga mengandung sejumlah asam lemak omega 6. Seporsi kacang Brazil mengandung selenium yang tinggi. Selenium merupakan mineral yang berperan penting terhadap tiroid dan menjaga fungsi sistem imun tubuh. Kacang ini memiliki jumlah magnesium yang paling tinggi dibandingkan dengan kacang camilan lainnya. Meski selenium bukan antioksidan, tetapi senyawa ini bekerja sama dengan vitamin E dan merupakan bagian dari enzim antioksidan yakni glutation dan glutation peroksidase. Magnesium sangat bermanfaat untuk menjaga pertumbuhan dan kepadatan tulang. Sementara senyawa metionin yang terdapat pada Kacang Brazil berperan penting untuk mengatasi penyakit kronis, sirosis hati, jantung koroner, dan penuaan.

7. Kacang macadamia
Kacang yang memiliki warna putih agak krem, sangat gurih, dan bertekstur renyah ini adalah kacang paling enak sedunia. Macadamia merupakan kacang yang tinggi kalori dan lemak. Namun para ilmuwan mengatakan bahwa lemak yang dikandungnya adalah lemak sehat. Kacang macadamia kaya akan senyawa potassium, fosfor, magnesium, kalsium, juga banyak mengandung protein, karbohidrat, dan serat. Kacang macadamia juga memiliki polyphenol, yaitu antioxidant phytochemical, dan phytosterol, yaitu lemak sterol tanaman. Selain itu, kacang tropis ini juga mengandung asam lemak omega-7 tak jenuh tunggal yang dapat menurunkan LDL dan mengurangi risiko penyakit jantung. Omega-7 juga dapat membantu untuk menjaga kesehatan kulit. Seporsi kacang macadamia menyediakan 100 persen kebutuhan harian anda akan thiamin. Thiamin dibutuhkan tubuh untuk mengubah karbohidrat menjadi energi dan berperan dalam mengatur sistem saraf. Kacang macadamia juga sangat berkhasiat untuk diet.

8. Kacang pinus
Biji dari buah pohon pinus yang dapat dimakan ini memiliki kadar protein tertinggi. Kacang pinus juga merupakan sumber serat pangan yang signifikan. Kacang ini berkhasiat untuk menyehatkan jantung karena padat nutrisi dengan lemak sehat, serat makanan, sterol, arginin, dan vitamin dan antioksidan. Kacang lezat ini mengandung dua kandungan penting yakni vitamin A, lutein dan beta-karoten yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata juga mengurangi resiko degenerasi makula dan katarak. Seporsi kacang pinus mengandung 2,5 mg mangan. Orang yang kekurangan mangan berisiko mengalami tulang keropos, infertilitas dan kejang. Selain itu, kacang pinus mengandung banyak tembaga dan vitamin E yang berperan untuk melindungi tubuh dari efek radikal bebas juga menjaga kelembaban kulit. Kacang pinus juga mengandung asam pinoleic, asam lemak yang membantu untuk proses penyerapan makanan.

9. Kacang pecan
Seperti kacang lain, kacang pecan banyak diolah menjadi campuran kue, es krim, puding, pie, isi kalkun panggang juga dibuat mentega pecan. Dari segi nutrisi, kacang yang gurih ini ternyata mengandung 87 persen asam lemak tak jenuh yang sangat baik bagi kesehatan jantung. Kacang ini juga mengandung omega-9 dan omega-6. Kacang yang kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal seperti asam oleat dan antioksidan fenolik ini sangat berkhasiat untuk mengatasi stroke. Sebagai sumber protein dan lemak tak jenuh, pecan juga dikenal karena kandungan vitamin E dan bersifat antikanker. Mengkonsumsi seporsi pecan setiap hari dapat membantu melindungi anda terhadap degenerasi neuron motorik dan penyakit Lou Gehrig. Selain itu, rutin mengkonsumsi kacang pecan dapat menurunkan kadar kolesterol. Kacang renyah dan gurih ini juga bermanfaat untuk diet. Pastikan Anda mengkonsumsi kacang ini sebagai menu diet.

10. Kacang pistacio
Seperti halnya almond, pistacio kaya akan protein dan potasium. Selain dimakan sebagai cemilan, kacang yang juga sering digunakan sebagai isi pie, biskuit, es krim atau kue-kue ini mengandung kalori yang rendah. vitamin E dan polifenol merupakan antioksidan yang bermanfaat untuk mencegah kanker dan infeksi. Pistacio merupakan salah satu sumber antioksidan terbesar dari semua jenis kacang yang dapat membantu untuk mengurangi kolesterol dan menurunkan tekanan darah. Kacang ini mengandung lemak sehat sehingga tidak akan meningkatkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung. Seporsi kacang pistacio menyediakan 12 persen kebutuhan serat harian anda. Hampir 90 persen kandungan lemaknya adalah lemak tak jenuh (lemak sehat). Kacang ini juga kaya akan vitamin B6 dan thiamin yang bermanfaat untuk membantu menjaga fungsi otak, meningkatkan memori dan konsentrasi.

Read More

Arkeolog Ungkap Penemuan Terbaru di Reruntuhan Pompeii

Pompeii adalah sebuah kota zaman Romawi kuno yang telah menjadi puing dekat kota Napoli dan saat ini berada di wilayah Campania, Italia. Pompeii hancur oleh letusan gunung Vesuvius pada 79 M. Kota ini berdiri di lokasi yang terbentuk dari aliran lava ke arah utara di hilir Sungai Sarno (zaman dulu bernama "Sarnus"). Saat ini daratan ini agak jauh letaknya di daratan, namun dahulu merupakan daerah yang dekat dengan pantai. Pada abad pertama Masehi, Pompeii hanyalah salah satu dari sekian kota yang berlokasi di sekitar kaki Gunung Vesuvius. Wilayah ini cukup besar jumlah penduduknya yang menjadi makmur karena daerah pertaniannya subur. Beberapa kelompok kota kecil di sekitar Pompeii seperti Herculaneum juga menderita kerusakan atau kehancuran oleh tragedi letusan Vesuvius.

By Jensens (Karya sendiri) [Public domain], via Wikimedia Commons

Berdasarkan hasil penemuan di situs penggalian kota Pompeii mengungkapkan persepsi bagaimana cara makan kelas menengah dan bawah bangsa Romawi berupa sup dan bubur, kemudian adanya perdagangan besar buah-buahan, daging dan rempah-rempah impor yang diperoleh dari Indonesia. Hasil temuan ini dipublikasikan secara resmi oleh tim arkeolog University of Cincinnati pada tanggal 4 Januari 2014 dalam pertemuan gabungan yang diadakan setiap tahun oleh Archaeological Institute of America (AIA) dan Amerika Philological Association (APA) di Chicago. UC tim arkeolog telah menghabiskan lebih dari satu dekade di dua blok kota dalam kabupaten non-elit di kota Romawi Pompeii, yang terkubur di bawah gunung berapi di 79 Masehi. 

Penggalian yang mengungkap penggunaan sebelumnya bangunan yang akan tanggal kembali ke abad ke-6. Pompeii, Herculaneum dan beberapa villa disekitarnya sebagian besar hancur dan terkubur tanah dengan kedalaman 4 hingga 6 meter akibat letusan gunung Vesuvius yang terjadi tahun 79 Masehi. Kota ini diperkirakan berdiri sejak abad ke-7 SM dan jatuh ketangan Romawi pada tahun 80 SM. Pada saat letusan terjadi kemungkinan Pompeii berpenduduk 20 ribu jiwa, dimana kota tersebut memiliki sistem pengairan kompleks dan pelabuhan besar. Diperkirakan bukti kehancuran kota Pompeii awalnya berasal dari sebuah surat Plinius yang menyatakan dirinya melihat letusan dari kejauhan dan menggambarkan kematian pamannya (Pliny), seorang laksamana armada Romawi yang mencoba menyelamatkan warga. Situs ini telah hilang selama kurang lebih 1500 tahun dan ditemukan kembali pada tahun 1599 dan diperluas kembali pada tahun 1748. Pompeii saat ini telah menjadi tujuan wisata selama lebih dari 250 tahun dibawah perlindungan UNESCO. 

Menurut salah satu tim arkeolog University of Cincinnati, Steven Ellis, penggalian situs menghasilkan analisis arkeologi terkait hunian lengkap dimana situs itu juga menyimpan pusat bisnis yang terletak di salah satu gerbang tersibuk di Pompeii, Porta Stabia. Adapun tujuan utama penggalian situs kota Pompeii untuk mengetahui kaitan struktural dan sosial dari waktu ke waktu antara penduduk, kaum pekerja, serat peran kalangan elit, dalam membentuk kota perdagangan yang besar serta peran terhadap perkembangan sejarah, politik dan ekonomi di kawasan Mediterania. Salah satu data penting dari penggalian situs arkeologi ini adalah pemahaman tentang diet dan struktur konsumsi makanan penduduk kota. Pendanaan untuk penelitian ini didukung oleh UC Departemen Klasik Louise Taft Semple Fund, dengan dukungan tambahan yang murah hati dari National Endowment for the Humanities, National Geographic Society, Loeb Classical Library Foundation dan beberapa dermawan swasta. 

Wilayah situs ini mencakup 10 bidang bangunan terpisah dan memiliki 20 bangunan toko yang sebagian besar menjual makanan dan minuman. Salah satu diantara bukti yang diperiksa merupakan limbah yang diperoleh dari saluran air dan 10 kakus. Limbah makanan yang ditemukan berupa makanan mineral berasal dari dapur dan kotoran manusia, salah satunya adalah sisa makanan terutama biji-bijian. Berdasarkan materi yang dianalisis dari saluran air pembuangan mengungkapkan berbagai kuantitas bahan yang sangat jelas membedakan sosial dan ekonomi antara kegiatan dan kebiasaan konsumsi masing-masing properti, termasuk diantaranya limbah dari penginapan. Adapun temuan limbah makanan mengungkapkan jenis konsumsi murah dan elit seperti buah-buahan, kacang, zaitun, ikan lokal dan telur ayam, serta potongan daging yang harganya jauh lebih mahal. 

Selain itu, limbah kotoran yang ditemukan dari saluran air tetangga juga mengungkapkan adanya perbedaan taraf sosial ekonomi antara tetangga. Saluran dari properti pusat diidentifikasi mengandung berbagai makanan kelas atas yang mungkin diperoleh secara impor dari luar Italia, salah satunya kerang, landak laut hingga kaki jerapah. Tulang kaki jerapah dianggap sebagai makanan eksotis dan ditegaskan bahwa fakta ini dianggap sebagai satu-satunya bukti yang pernah tercatat di penggalian arkeologi Romawi di Italia. Berbagai makanan saji yang disediakan oleh restoran di kota Pompeii tidak hanya menggambarkan adanya perdagangan dari wilayah jauh, tetapi juga menggambarkan kekayaan dan makanan diet kaum non elit. Salah satu bukti adanya perdagangan dari negara lain yaitu impor rempah-rempah yang hanya bisa diperoleh dari wilayah Indonesia. 

Sumbernya

Read More

10 Tips Mengobati Gusi Bengkak karena Sakit Gigi dengan Mudah dan Cepat

Gusi, terdiri dari jaringan mucosa yang menutupi tulang rahang. Warna gusi yang sehat umumnya disebut "coral pink." Warna lain seperti merah, putih dan biru dapat menandai adanya peradangan (gingivitis) atau kelainan lain. Menurut Wikipedia, meski menurut text book warna gusi disebut "coral pink", pigmentasi rasial normal membuat gusi berwarna lebih gelap. Karena warna gusi dipengaruhi oleh pigmentasi rasial. Sebenarnya, kesepahaman dalam warna lebih penting daripada warna yang ada.

Ilustrasi gusi bengkak

Umumnya, gusi sehat memiliki permukaan halus dan bergelombang di depan tiap gigi. Gusi sehat menempati daerah interdental dengan tepat dan pas, berbeda dengan papilla gusi yang membengkak yang terdapat pada gingivitis, atau embrasure yang kosong pada penyakit periodontal. Gusi yang sehat melekat erat pada tiap gigi. Sementara, gusi yang meradang memiliki tepi yang menggelembung atau bulat.

Gusi sehat bertekstur padat, tahan terhadap adanya pergerakan. Tekstur ini kerap dideskripsikan sama seperti kulit jeruk. Sementara, gusi yang tidak sehat teksturnya membengkak dan seperti busa. Gusi sehat umumnya tidak berekasi terhadap gangguan normal seperti penyikatan atau periodontal probing. Sebaliknya gusi yang tidak sehat akan menunjukkan adanya perdarahan ketika probing / Bleeding On Probing (BOP) dapat disertai timbulnya cairan nanah.

Kebersihan mulut yang buruk dapat menyebabkan penyakit gusi dan merupakan salah satu penyebab utama kerusakan gigi. Gusi bengkak akan menimbulkan rasa sakit yang terus-menerus dan memerlukan bantuan dokter gigi untuk mengatasinya. Meski demikian, Anda juga dapat mengatasi gusi yang bengkak dengan cara pengobatan tradisional yang alami. Berikut ini kami rangkum untuk Anda, beberapa tips untuk mengobati gusi bengkak karena sakit gigi dengan mudah dan cepat.

1. Pijatan gusi
Ini adalah salah satu cara yang bisa anda lakukan untuk mengobati gusi yang bengkak. Adapun caranya cukup mudah yaitu menggunakan jari telunjuk anda. Cara memijatnya, cukup menggosok gusi secara melingkar dan perlahan. Jika terlalu sakit, anda juga dapat memijat dengan menyentuh pipi pada bagian gusi yang bengkak. Namun terlebih dahulu pastikan jari anda dalam keadaan bersih, sehingga tidak membawa bakteri lain yang dapat dengan mudah menginfeksi mulut.

2. Variasi diet
Cegah rasa sakit pada gusi dengan menghindari mengkonsumsi makanan yang menempel pada gusi dan dapat membangun plak, seperti roti putih. Sebaliknya, pilihlah makanan yang kaya akan kandungan vitamin C, seperti sayuran segar dan buah-buahan. Melakukan perubahan dalam diet alami dapat menenangkan gusi, terlebih lagi jika makanan mengandung banyak vitamin yang baik untuk penyembuhan dan kesehatan tubuh.

3. Berkumur dengan air garam hangat
Cara selanjutnya yaitu berkumur menggunakan air garam hangat. Air garam ternyata juga dapat dimanfaatkan untuk mengatasi gusi bengkak. Ini adalah salah satu cara yang sering diterapkan ketika kesehatan mulut bermasalah seperti ketika sakit gigi. Adapun caranya cukup campurkan 1 sendok garam dengan 1 gelas air hangat, dan langsung dikumur-kumur. Lakukan cara ini sebanyak 2 kali sehari.

4. Menggunakan obat kumur alami buatan sendiri
Ketika gusi bengkak karena sakit gigi, Anda dapat mempersiapkan obat kumur sendiri di rumah untuk mengobati gusi sakit. Caranya cukup menggunakan air dengan campuran hidrogen peroksida atau baking soda untuk obat kumur alami. Berkumur dengan campuran ini dapat mencegah sakit gusi. Lakukan beberapa kali sehari untuk mengobati gusi bengkak dan mencegah penyebaran bakteri dalam mulut.

5. Menggunakan minyak cengkeh
Telah sejak lama, minyak cengkeh terkenal sebagai obat untuk berbagai macam masalah mulut dan salah satunya adalah untuk sakit gigi. Namun tak hanya itu, ternyata minyak cengkeh juga berkhasiat untuk mengobati gusi bengkak. Caranya sangat mudah, cukup oleskan minyak cengkeh pada gusi yang bermasalah, dan gunakan 3 kali sehari setelah makan. Untuk mendapatkan hasil terbaik, tetap menggunakan minyak cengkeh sampai gusi anda benar-benar sembuh.

6. Mengkonsumsi vitamin dan makanan berserat tinggi
Salah satu hal yang dapat menyebabkan gusi bengkak adalah kekurangan vitamin terutama vitamin C dan anda jarang mengkonsumsi makan berserat. Karenanya, rutin mengkonsumsi buah dan sayuran hijau setiap hari dapat membantu mengatasi gusi bengkak.

7. Berkumur menggunakan perasan lemon dan air hangat
Cara ini juga cukup ampuh, yaitu cukup menggunakan seperempat lemon, kemudian peras airnya lalu campur dengan setengah gelas air hangat. Kemudian gunakan untuk berkumur, dan lakukan cara ini sebanyak dua kali sehari.

8. Menyikat gigi secara teratur
Ini merupakan cara paling ampuh untuk mengatasi gusi bengkak, karena dengan menggosok gigi secara teratur dapat menghilangkan sisa makanan dan bakteri yang berada dalam mulut. Gosoklah gigi anda minimal 2 kali sehari yaitu ketika sebelum tidur dan setelah bangun tidur. Selain itu, hindari menggunakan sikat gigi yang kasar, karena dapat membuat gusi anda berdarah dan membengkak.

9. Mengkonsumsi makanan yang cocok
Salah satu faktor penyebab utama gusi bengkak biasanya karena mengkonsumsi makanan yang salah atau tidak cocok untuk anda. Seperti daging, makanan keras, dan lain sebagainya. Sebaiknya, usahakan untuk menghindari mengkonsumsi makanan yang dapat membuat sisanya tersangkut di celah gigi seperti daging. Jika sudah terlanjur, anda dapat mencoba untuk membersihkannya dengan menggunakan benang gigi.

10. Berkumur dengan air hangat dan memperbanyak minum air putih
Ketika gusi anda sedang bengkak, air liur anda akan berkurang. Salah satu cara untuk mengatasinya yakni memperbanyak minum air putih. Selain itu, minum air putih dapat membersihkan mulut dan gusi anda dari bakteri. Namun, salah satu cara yang paling mudah untuk mengobati gusi bengkak dan tanpa biaya tambahan, cukup berkumur dengan air hangat. Ini adalah solusi terbaik yang bisa diterapkan ketika anda bermasalah dengan gusi bengkak.

Read More

12 Manfaat Buah Pir untuk Kesehatan Kita

Tahukah anda jika pear atau yang lazim kita sebut pir termasuk ke dalam genus Pyrus, merupakan sejenis tanaman yang dapat tumbuh subur di berbagai penjuru dunia. Bisa di daerah pantai hingga daerah beriklim sedang. Tinggi pohon pir bisa mencapai 10 hingga 17 meter tapi sebagian spesies merupakan pohon yang pendek dan memiliki daun yang rimbun. Daun berselang-seling, berbentuk lonjong yang lebar tapi bisa juga berbentuk membujur panjang yang langsing. Beberapa spesies pohon pir menghasilkan buah yang enak dimakan karena mengandung banyak air, masir dan manis. 

12 Manfaat Buah Pir untuk Kesehatan Kita

Di alam, sedikitnya ada 30 spesies buah pir, diantaranya adalah Pyrus communis, Pyrus nivalis, dan Pyrus salicifolia. Bentuk buah beraneka ragam, sebagian besar spesies menghasilkan buah berbentuk bulat. Sebagian spesies seperti Pir Eropa menghasilkan buah yang bentuknya membesar di bagian bawah dan langsing di bagian pangkal buah. Buah pir adalah salah satu buah yang banyak mengandung vitamin, misalnya vitamin A, B, C, E dan juga vitamin K. 

Selain itu, buah ini juga mengandung beberapa mineral penting, seperti kalsium, kalium atau fosfor. Diketahui, ada beberapa senyawa penting yang terkandung pada buah ini salah satunya adalah asam klorogenat yang sangat membantu untuk menunjang kesehatan tubuh Anda. Selain itu, pir merupakan sumber yang kaya akan serat dan tembaga. Untuk mengetahui lebih lengkap tentang manfaat buah pir, mari kita simak penjelasan berikut ini.

1. Melawan kanker
Pir mengandung berbagai senyawa aktif yang dapat melawan pertumbuhan sel-sel kanker dalam tubuh. Asam florogenat merupakan salah satu senyawa aktif dalam buah pir yang berfungsi sebagai antioksidan untuk menangkal berbagai radikal bebas termasuk radikal bebas penyebab kanker. Selain itu kandungan serat dan magnesium dalam buah ini juga terbukti dapat  menurunkan resiko terkena kanker usus besar.

2. Menurunkan kolesterol
Buah pir memiliki kandungan pektin yang tinggi (lebih tinggi dari apel). Itulah yang membuatnya ampuh untuk mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Pektin menyerap lemak di usus sebelum mereka diserap melalui aliran darah.

3. Membuat Anda tetap terhidrasi
Pir merupakan jenis buah yang memiliki kandungan air yang tinggi sehingga dapat memenuhi asupan cairan di dalam tubuh. Jika tubuh terhidrasi dengan baik maka akan terlihat kulit kita menjadi lebih sehat dan tekturnya menjadi kenyal.

4. Melindungi tubuh
Buah pir adalah salah satu buah sumber vitamin C yang sangat penting. Kandungan vitamin C ini terutama paling banyak terkandung dalam kulit buahnya. Untuk itu, jangan kupas buah pir jika ingin merasakan manfaat seutuhnya dari buah ini.

5. Menjaga kesehatan tulang
Pir mengandung boron yang dibutuhkan tubuh untuk mempertahankan kalsium, yang dapat mencegah osteoporosis.

6. Mengatasi hipertensi
Buah pir selain banyak mengandung vitamin dan serat, ternyata juga kaya akan berbagai kandungan mineral. Mineral-mineral yang terkandung dalam buah pir antara lain magnesium, kalium, dan kronium yang dapat menormalkan tekanan darah dalam tubuh.

7. Mencegah penyakit alzheimer
Baru-baru ini, sebuah penelitian dari Cornell University membuktikan bahwa mengkonsumsi buah pir sangat baik untuk kesehatan otak. Hal tersebut dikarenakan buah pir memliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi yang dapat menjaga kesehatan otak dan dapat mencegah gangguan-gangguan kesehatan pada otak seperti penyakit alzheimer.

8. Baik bagi penderita diabetes
Buah ini memiliki kandungan kalori yang cukup rendah sehingga sangat cocok untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Selain itu, rajin mengkonsumsi buah pir juga baik untuk megontrol kandungan gula dalam darah.

9. Sumber vitamin yang baik
Selain kandungan serat, buah pir juga kaya akan berbagai vitamin, terutama vitamin C dan Vitamin K. Kandungan berbagai vitamin ini memiliki banyak fungsi bagi tubuh seperti untuk menjaga daya tahan tubuh, membantu proses pemecahan lemak, membentuk kolagen, serta mempengaruhi beberapa reaksi enzim dalam tubuh.

10. Dianjurkan untuk diet
Seperti yang sudah dijelaskan diatas, buah pir adalah buah yang kaya akan serat. Kandungan serat yang cukup besar ini akan membuat kita cepat kenyang. Apalagi buah ini juga sangat rendah kalori sehingga cocok dikonsumsi oleh anda yang sedang menjalani program diet.

11. Menjaga jantung tetap sehat
Buah pir adalah sumber serat alami yang baik untuk kesehatan jantung. Serat sangat baik bagi kesehatan jantung karena mengkonsumsi cukup serat akan menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh sehingga risiko stroke dan serangan jantung dapat diminimalisir.

12. Menyehatkan pencernaan
Buah pir memiliki efek laksatif yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan organ-organ pencernaan tubuh. Bahkan buah pir yang masih belum matang sering dikonsumsi untuk melancarkan buang air besar. Selain itu, buah ini juga memiliki kandungan serat yang sangat tinggi.

Selain kaya akan manfaat, ternyata buah pir tidak memiliki efek samping – jadi sangat aman bagi Anda yang peka terhadap makanan dan aman untuk penderita alergi tertentu sebab pir adalah jenis buah hypoallergenic.

Read More